宗玄 純米八反錦ひやおろし原酒「名門酒会」を飲んだ感想

飲んだ瞬間「おぉっ旨いぞっ」となる。

後味…というか、口に入れて喉を通過する直前くらいに、少し癖のあるグッとした熟成感があり、ひやおろしらしいクセがある。

 

それがむしろ唯一無二感を生み出しているし、大きな魅力なのだが、結構苦味とお神酒感を含むクセなので、初心者にはおすすめしない。

 

とは言えそんな重いわけでもないし、ずっと飲んでても酸味がくどくなることも少ない。

(口の奥にほんの少しやっぱりお神酒感が尾を引くか。)

これを何点付けるかってとても難しくて、クセがある分どうしても多少点数が伸びづらいのだが、直感に従った『92点』だと、この酒の美味しさを表現力しきれていない気がする。

よって、93点をつける。

(飲んだ時期:2024年9月)

宗玄 純米八反錦ひやおろし原酒「名門酒会」の補足情報

アルコール度数:17度
精米歩合:55%
酒米:八反錦100%
日本酒度:+3
酸度:1.6

おすすめの記事