南 純米吟醸 備前雄町50%精米を飲んだ感想
1口目から「うおっ旨い、好き！」ってなる。
スンと筋の通った辛味があり、温度が上がるにつれて、鼻、口元にピリピリとした辛味がじんわり、そして確かに広がっていく。
高知のお酒らしい旨み。とにかくド辛って感じで、1口口に含んだだけで、畳み掛けてくるような激しさを秘めている。少しこう、荒々しさが目立つような印象かな。
全体としては旨いし、実際1合くらいならスッと飲み進められるんだけど、2合飲むとなるとちょっと飲み疲れしちゃうのよな。日本酒度はともかく、酸度が高めなのが『あーね』となるポイントかな。確かに旨いんだけど、2合飲んで91.5点。
（キンキンに冷えた1口目を飲んだ瞬間は96くらい行くかと思った）
（飲んだ時期：2024年9月）
南 純米吟醸 備前雄町50%精米の補足情報
アルコール度数：17度
精米歩合：50%
酒米：雄町100%
日本酒度：+5
酸度：1.85
