吉乃川 越後長岡 大吟醸原酒を飲んだ感想
夏らしさを想像していたが、飲んでみると真逆の印象。
超濃醇で焼酎系の苦味や重ささえあるのに、辛口スッキリ系。
磨き50%だから雑味とは違うアルコール感(御神酒感?)はある。
それが苦味となって案外旨い。
度数の高さが脳天に抜け、後味は超あっさり。
ギィッと強さがあり、人は選ぶが90点。
(飲んだ時期:2022年9月)
吉乃川 越後長岡 大吟醸原酒の補足情報
アルコール度数:18度
精米歩合:50%
酒米:新潟県産米
日本酒度:非公開
酸度:非公開