米鶴 純米酒 ピンクのかっぱを飲んだ感想
ジュース感高いが、所謂嫌な甘さとかは一切ない。
甘味は当然あるんだけど、旨いジュース系日本酒として止まらない。
まあアルコール度数も10％だし、日本酒として正当な評価はなかなかできないのだが、それにしてもさすがに旨い。
ベタつき感も全く無い。
伊根満開よりさらに飲みやすい、辛口の中にジュース感がしっかり主張してくる感じ。92点。
（飲んだ時期：2024年8月）
米鶴 純米酒 ピンクのかっぱの補足情報
アルコール度数：10度
精米歩合：65％
酒米：山形県産米
日本酒度：-14
酸度：3.5
酵母：赤色酵母(アデニン要求性酵母)
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