千代寿 虎屋 純米吟醸原酒を飲んだ感想
原酒だけあって、まさに原酒らしい濃厚さはあるが、基本はスッキリと硬さを軸としたお酒。
後味はピリリとした酸味と香りが鼻に抜ける。
香り高さは少ないので人には勧めないが手元に1本あるとごくごく飲んでしまう。
美味いんだよな。82点。
浦霞とかと似た感じかも。箸休め的なお酒かな。
(飲んだ時期：2020年12月)
千代寿 虎屋 純米吟醸原酒の補足情報
アルコール度数：17度
精米歩合：55%
酒米：出羽燦々
日本酒度：＋3前後
酸度：1.4～1.6
アミノ酸度：1.2～1.4
