奥能登の白菊 特別純米酒【石川】

奥能登の白菊 特別純米酒を飲んだ感想

美味い。結構辛口。

深みがある濃厚系。

深みの奥にずーんと辛味があり、喉越しも割と重い感じ。

アテは選ばない感じだが、ちょっと飽きが来るかも。

それでも気付いたら4合瓶が空いていたので、美味しいのは美味しい。

味は良いが後引くほどの旨さはないか。86点。

(飲んだ時期：2021年1月)

奥能登の白菊 特別純米酒の補足情報

アルコール度数：16度
精米歩合：55%
酒米：山田錦(27%)、五百万石(73%)
日本酒度：非公開
酸度：非公開