出羽鶴 純米吟醸 山田穂(直詰瓶火入れ) 【秋田】

出羽鶴 純米吟醸 山田穂を飲んだ感想

山田錦の母親の米だけあって、上品でフルーティーピチピチ系な感じ。

後味の僅かな苦味も深みとなってグイグイ飲める。

飲み口より後味芳醇系で、フルーティー系の日本酒好きなら満足できると思う。

飲みごたえ、バランス◎

トロリとした甘辛みが良い。92点。

(飲んだ時期：2021年8月)

出羽鶴 純米吟醸 山田穂 の補足情報

アルコール度数：16度
精米歩合：58%
酒米：新山田穂1号100%
日本酒度：＋5
酸度：1.4