純米吟醸 阿部勘を飲んだ感想
めちゃくちゃ美味しい。
バランスが素晴らしい。
飲み口のとぅわっとした甘みの後に、スッキリとした味わいと鋭い酸味が合わさりとても良い。
軽いがちょい甘み先行か。
重さは無いので旨いが、ずっと飲んでると僅かに甘味がくどいか？
でも意外と飽きない。94点。
(飲んだ時期：2022年11月)
純米吟醸 阿部勘の補足情報
アルコール度数：15度
精米歩合：50%
酒米：白鶴錦100%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
『カエル』とは、いつもの阿部勘と変えるという意味らしく、その中でも『aromatic』は、普段の阿部勘にはない香りと甘さがテーマだったらしい。
ふくらみ、リッチ感、そういったものがコンセプトにあるらしいので、普段通りの阿部勘も飲んでみたい。
