羽陽男山 純米大吟醸 赤烏帽子を飲んだ感想
間違いなく美味い。
期待してた味わいで、旨辛口系。
ただ、雑味に似た米の香りが後味に鼻に抜ける。
よく磨いてるから嫌らしさはないが、重さを感じずに米感と辛口感を味わえる良いお酒。
旨いし磨いてるから飽きないが、洗練感は足りず、野太さがある。
まあ旨いが89.5点。
(飲んだ時期：2023年1月)
羽陽男山 純米大吟醸 赤烏帽子の補足情報
アルコール度数：15度
精米歩合：45%
酒米：美山錦100%
日本酒度：＋2～＋2.5
酸度：1.4前後
https://www.sakesato.com/products/detail/27
