伝心 純米吟醸 生酒 春【福井】

伝心 純米吟醸 生酒 春を飲んだ感想

割と甘めだが、真ん中に香りが膨らみ、後味は僅かな甘味を残して去っていく。

ベタベタしないから飽きない。

比較的フルーティー系だが、酸味は適度(むしろ極わずか…いや。ほとんど無い？)で心地良い。

それほど濃厚系ではないのに飲みごたえがある。

90点。

(飲んだ時期：2021年3月)

伝心 純米吟醸 生酒 春の補足情報

アルコール度数：17度
精米歩合：55%
酒米：山田錦×五百万石
日本酒度：非公開
酸度：非公開