奥出雲の一滴 純米酒 改良八反流(旧ラベル)を飲んだ感想
島根らしい骨のある美味しいお酒。
酸味は喉越しにある程度。
辛口だけど後味の旨みの深い酒。
割とフルーティーな香りもして、バランスの良い旨い酒。
雑味は若干あるものの、その雑味が旨い。
ただ、それが安っぽく飲みにくいという人もいるかも。私は93点。
(飲んだ時期：2021年7月)
奥出雲の一滴 純米酒 改良八反流の補足情報
アルコール度数：15度
精米歩合：60%
酒米：改良八反流
日本酒度：不明
酸度：不明
この1年後に、リニューアルVerを飲んでいるのだが、リニューアルによってバランスの良さが少し無くなった疑惑がある。
