花と恋して 司牡丹 純米吟醸酒を飲んだ感想

吟醸香が非常に強く、骨がしっかりとある。 軽さは無いのでじっくり時間をかけて味わう感じだが、口に含んだ瞬間から酸味は強く、とは言えピリピリ感はあまり無いので、重みは際立つ。 全体的には総じて重めなのに飽きないのは凄い。 司牡丹らしい芯がある。90点。 (飲んだ時期:2023年11月)

花と恋して 司牡丹 純米吟醸酒の補足情報

アルコール度数:15度以上16度未満 精米歩合:60% 酒米:不明 日本酒度:+5前後 酸度:1.3前後 ふるさと納税にて購入。 https://www.tsukasabotan.co.jp/standard/hanakoijungin.html