司牡丹 純米 超辛口 船中八策を飲んだ感想
坂本龍馬！って感じで飲み応えがある。
超辛口だが後味に少し雑味があり、そのハーモニーが美味い。
後味は少しトロッとしていて、超辛口なのに味そのものはフルーティー系。
万人受けするとは言わないが、超辛と超フルーティをゴンッと全面に出したお酒。
辛口加点で91点。
(飲んだ時期：2022年6月)
純米 超辛口 船中八策の補足情報
アルコール度数：15度以上16度未満
精米歩合：60%
酒米：山田錦×アケボノ
日本酒度：＋8
酸度：1.4前後
アミノ酸度：1.1前後
酵母：熊本酵母
https://www.tsukasabotan.co.jp/sentyu/sentyu_regular.html
