いづみ橋夏ヤゴブルー純米酒原酒【神奈川】

2025年7月29日 2025年7月29日

いづみ橋夏ヤゴブルー純米酒原酒を飲んだ感想

もっと軽めの辛口かと思ったが、どちらかと言うとフルボディで、酸味も結構ある。

濃いめ酸っぱ辛口という感じ。

いづみ橋を買って飲んだのは初めてだったのだが、日本酒が売りの居酒屋で、「もっとも辛い！」「超辛と言えば！」とポップが貼りだされていることも多かったため、もっとキレッキレかと思っていたが、意外とドライさはそこまでない。

人によって言葉の感じ方が違いそうだが、ヤゴがいる水のような･･･少しテロっとした濃度を感じる。

まあ普通に美味しい。

夏酒だと、どんな酒造もどちらかと言えば軽めに作る傾向にあるが、今回のお酒も夏酒を謳っているので、もしかすると他のいづみ橋より軽いお酒なのか････？？

まあ･･･ある意味面白さは無く、正直印象にも残らない。

香りはどちらかと言うと････メロン系？

敢えて香りをしっかり嗅ごうとしなければ、普通に飲んでいるだけでは、そこまで強くバナナやメロンの印象は無い。

むしろ最初、酸味の強さのせいで一瞬カプエチ（ベリー系）のテイストがあるかと誤認したくらい。

まあ……90点かな。

（飲んだ時期：2025年6月）

製造者：泉橋酒造株式会社

アルコール度数：18％

精米歩合：65%

酒米：神奈川県産山田錦100％

日本酒度：+7

酸度：1.8

公式の触れ込みでも、やはり「ジュニパーベリーのような酸を伴う」と書いている。

私が「香りはメロン系（酢酸イソアミル系）なのに、酸のせいで一瞬カプエチ（ベリー感）を感じた」というのは、まさにこのことだったのかなと感じる。

そして、しっかりとしたミネラル感がウリだそうなので、私が言った「ヤゴの居そうなテロッとした感じ」という謎表現も、おそらくそのことを指している可能性が高い。