いづみ橋 純米吟醸 雄町 桜とんぼを飲んだ感想
やはりいづみ橋らしい、キレッキレ。
いづみ橋らしい辛さと春らしいピチッとした酸味がとにかく心地よく、喉奥をスーッと抜けていく。
確かに辛口なんだけど、雄町由来なのか、ジューシーな旨みが割としっかり残っていて、中華のような濃いアテにもとてもよく合う。
とても軽快な酒質で、春と言うより夏酒かな？という印象すらある。
喉が乾いている時にゴクゴクと喉越しで飲めてしまうような、分かりやすい飲みやすさもある。
温度が少し上がってからも飲んでみたが、温度が上がると少しアルコール感が目立ちすぎる気もする。
よく冷やして飲んだ方が美味しいかも。
しっかりと冷やして、グラスで楽しんでも良いかもしれない。
･･･冷やした方が言いと言ったものの、常温で飲んでいるとそれはそれで美味しく感じてくる。
糖のベタつき感が無いし、変な臭みも無いから、常温でも正直かなり美味しくいただける。
本当に旨いお酒で、満足度が高い。
辛口キレッキレすぎて旨みが無くなっているようなこともなくて、いづみ橋の中で1番好きかもしれない。
93.5点。
（飲んだ時期：2026年3月）
いづみ橋 純米吟醸 雄町 桜とんぼの補足情報
製造者：泉橋酒造株式会社
アルコール度数：16％
精米歩合：58%
酒米：雄町100％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
https://izumibashi.com/product/sakuratonbo_omachi/
