花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 おりがらみを飲んだ感想 味わいはパイナップルに近い果汁感と酸味。 言ってしまえば完全にカプロン酸エチル系の吟醸香。 ただ、雪冷えで飲んだ時に感じた、よくあるカプエチらしい苦重みは、温度が少し上がるとマシになってくる。 花陽浴と亀泉CEL24はよく比べられるが、個人的にはCE...

藍の郷（あいのさと） 純米を飲んだ感想 花陽浴と同じ蔵元さんが作っているお酒。 とは言え「花陽浴とは対称的」な立ち位置として売り出されているようで、花陽浴に比べると硬派なポジションらしい。 ゆっくりと口に含むと僅かなカプロン酸エチルを感じる気がするが、それもごく控えめに、味わいの一番の底の部分を支えているだけ、という感...