羽根屋 純米吟醸 雄町を飲んだ感想

適度な酸味とフルーティーさ、やはり羽根屋!という旨み。

生原だからずっと飲んでると若干のクセと重みが出てくるか。

味としては結構ド辛系、味の濃い、後味に苦味系。

濃度としては重くはないが、味自体に軽さが欲しいなあという感じ。90点。

(飲んだ時期:2022年9月)

羽根屋 純米吟醸 雄町の補足情報

アルコール度数:16度
精米歩合:65%
酒米:雄町
日本酒度:非公開
酸度:非公開

写真によってラベルの色が違って見えがち。

グレー寄りの青色というような色味。

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