初孫 蔵探訪 蔵出し原酒(初孫資料館見学記念)を飲んだ感想

とにかく美味い。原酒なんだけど、濃くてくどいとかはない、そして辛い。

炭酸味もなく、後味もスウッと入ってくる。

そして舌先にだけピリッと感が残る。

原酒感はあるけど決して荒削りではなくて、地に足着いた旨さと一切飽きないアルコール感が響く。

幸せな地酒感。どんどん酔う。92点~93.5点。

(飲んだ時期:2024年5月)

初孫 蔵探訪 蔵出し原酒(初孫資料館見学記念)の補足情報

アルコール度数:19度

精米歩合:65%

2024年4月のGWに酒蔵見学に訪れた際、その記念として現地で購入したもの。

限定品だからか、日本酒の成分に関する情報も一切無いし、そもそも初孫の商品一覧にも載っていない。

何かの商品の原酒なのだろうかと思いつつ、本醸造のお酒自体があまりラインナップにないから、本当に謎に包まれた旨い酒だった。

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