上喜元 百舌鳥 純米吟醸酒を飲んだ感想

飲み口から舌先にピリピリと炭酸味があり、真ん中は硬いが後味にふわぁっと香りが広がる感じで、全く飽きない旨みがある。

酸味の後にゴクンと濃厚系の雑味含みの旨みと香りが流れていく。

旨いが酒で酒が呑めるほどではないかな。

若干、もう少しスッキリさが欲しいので90点。

上喜元 百舌鳥 純米吟醸酒の補足情報

アルコール度数:16度
精米歩合:55%
酒米:国産米
日本酒度:+3
酸度:1.4

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