桂月吟之夢純米吟醸酒夏酒【高知】

2024年10月9日 2024年10月9日

桂月吟之夢純米吟醸酒夏酒を飲んだ感想

1口目はどちらかと言うと『ん、あっさりサラッとしてる』という感じ。

温度が上がってきても主張は少なく、まさに爽酒だなって印象。

ずっと飲んでいても常にサラサラッとしているが、それでも喉越しにピリピリとした炭酸味がカッと来る。

あっさり爽やか超辛口系だし、ずっと飲んでいても飽きないし美味しいんだけど、ちょっと辛口一辺倒というか、面白みはない感じがする。
美味しくないとかは全くないけど、1合飲めば充分、そして1合だけなら96点、でも2合もはいらないかなーってなっちゃう。

89.2点。

実は2合近く飲んだ後に点数を付けた時、最初は88点を付けていたのだが、翌日、0.5合ほどキンキンに冷えたものを飲むと、やはり量が少ないからか、「このお酒を88点という点数で終わらせるのは間違っている！」という気がして、結局89.2点という中途半端な点数を付けることになった。

少量しか飲まない前提の時にはオススメしたい。

（飲んだ時期：2024年10月）

アルコール度数：15度
精米歩合：55%
酒米：吟の夢
日本酒度：+3
酸度：1.6

アミノ酸度：0.9