桂月にごり純米大吟醸50【高知】

2024年12月4日 2024年12月4日

桂月にごり純米大吟醸50を飲んだ感想

CEL24で醸しているにごりなので、確かにリンゴ系の酸味を後味に感じるが、それがジューシーさを生んでいて、とにかく心地良い米ジュース。

ただ米ジュースながらも、日本酒らしい味わいはズーンと舌奥に残り続ける。
"日本酒らしい日本酒"に疲れた時には、ジュース系としてゴクゴクと楽しみたい。

口当たりが良いので、最初のひと口は『うわ、旨いw』と思ったが、ずっと飲んでいると、酸味に飽きてくるかな…

⬇しっかりしたアテの方が良いかと思い、煮穴子の丼と合わせてみた。

桂月らしい苦甘味をしっかり残したにごりで、日本酒初心者にはまさにオススメしたいが、スッキリ系を飲みたい時には向かない。

これを飲んだ直後に亀齢の特別純米を飲んだら、物凄くスッキリ感じられた。
当然にごり酒なわけなので、甘味があるのは良いんだけど、苦味が少し尾を引く感じがある。

ファーストインパクトが相当良かったから、その加点込みで89.5点。 (飲んだ時期：2024年11月)