紀土 純米吟醸酒 杜氏資格保有者シリーズ#4【和歌山】

紀土 純米吟醸酒 杜氏資格保有者シリーズ#4を飲んだ感想

少し甘みと濃さ、少しクセすらあり、後味はスッキリとした辛さがスーッと消えていく感じ。

少し重いか？という気もするが、しょーもない単純フルーティー系では無いのが評価できる。

ベタつきはなくKIDらしいが少し飽きるか？89点。

(飲んだ時期：2023年10月)

紀土 純米吟醸酒 杜氏資格保有者シリーズ#4の補足情報

アルコール度数：14度
精米歩合：麹米50%、掛米55%
酒米：山田錦
日本酒度：非公開
酸度：非公開