泉流 こしのはくせつ 吟醸 無濾過 瓶火入れを飲んだ感想
口に入れた瞬間は、磨き50％らしい、雑味のない水に近い味わいがする。
飲み込む瞬間から急速に香りが湧いてくるような不思議な感じで、香りはサラッと甘め。
深く長く、飲み込んだ後も余韻に浸れる。
ゆっくり味わうのが良いお酒。
濃厚な香りなので、食中酒にも向く。94点。
(飲んだ時期：2021年6月)
泉流 こしのはくせつ 吟醸 無濾過 瓶火入れの補足情報
アルコール度数：16度
精米歩合：50%
酒米：山田錦100%
日本酒度：＋3～＋4
酸度：不明
