吟醸 満寿泉を飲んだ感想
触れ込み通り辛口でお上品なフルーティーさを楽しめる、ある意味で最高ランクのお酒。
富山旅行の帰りに新幹線の中でいただいた。
なかなかに贅沢な行為である。
舌の裏まで広がるような辛口感と、喉奥にピリピリ感が染み渡る。
全体の印象は結局結構骨がある感じで、ずっと飲んでると気づかないうちに飽きてくる感じがあるかも。
91点。
(飲んだ時期：2022年5月)
吟醸 満寿泉の補足情報
アルコール度数：15度
精米歩合：58%
酒米：五百万石
日本酒度：不明
酸度：不明
同じ酒蔵さんの商品ラインナップには純米吟醸も存在するので、敢えて純米じゃない吟醸に調整している点にこだわりを感じる。
公式触れ込みで、『さらっとしながら味わいが深い』と謳っている。
下記リンクには一応日本酒度＋5、酸度1.3との表記があるが、製造年度等も分からないし、一応度数もラベル表記とは違っているので、日本酒度と酸度は不明ということにする。
https://sakemuseum.com/products/049-0100-615/
