【純米吟醸 六根 ルビー(青森)】

純米吟醸 六根 ルビーを飲んだ感想

若干のワイン感がありつつも日本酒らしさも失わない、雑味に旨みがあるタイプのお酒。

青森っぽい。

スイスイ飲めてしまう。

温度が下がると味が濃くなってくる。

もう少し軽さがあっても良いが、意外と飽きないので全体的な完成度は高いと思う。88点。

(飲んだ時期：2021年12月)

純米吟醸 六根 ルビーの補足情報

アルコール度数：16度
精米歩合：60%
酒米：秋田酒こまち
日本酒度：非公開
酸度：非公開