仙禽 あかとんぼ-AKATONBO-を飲んだ感想
これはびっくり。
秋酒だし、もう少し重みのある味わいかと思ったら、むしろ完全にジュース系。
桃とかライチとか、そういった果物系の味がかなりハッキリと感じられる。
果汁入りと言われても信じそう。
果汁と言っても、少し柑橘のような果物の苦味っぽいニュアンスもあるので、くどさは無い。
ここまでジュース系のお酒だとは思っていなかったので、びんとろの漬け丼に合わせてみた。
やはりジュース感覚でごくごく飲めるため、ある意味料理を邪魔することは無い。
そしてずっと飲んでいると、果実感ある酸味にも慣れてきて、むしろどんどん飲みやすくなってくる感覚すらある。
白ワインをもっと甘く、スッキリさせ、果実感を増した感じ……とでも言うのか……
結構唯一無二系のお酒だと思う。
正統派(？)なじっくりとした日本酒とは一線を画する。
最近点数の付け方が甘くなっている気がするし、あと…この『一風変わったジュース的な日本酒』にこの点数付けるのか……という葛藤は付きまとうが……美味しいものは美味しい、94点。
（飲んだ時期：2025年10月）
仙禽 あかとんぼ-AKATONBO-の補足情報
製造：株式会社せんきん
アルコール度数：13度
精米歩合：麹米50％、掛米60％
酒米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市産） 100%
日本酒度：不明
酸度：不明
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