百歳 夜桜 漆黒 特別純米生酒を飲んだ感想 めっちゃ旨い。 常陸錦（ひたち錦）の特徴なのか、「お米のジューシーさ」をハッキリ感じるが、お酒自体はかなり辛口で、スッキリとごくごく飲める。 お米の旨みがあるのに、重みが一切ないのが素敵。 米の旨みがギュッと詰まった酒質。 そしてそのニュアンスが口の中の浅い部分に薄...