光栄菊 Noon Crescent 無濾過生原酒を飲んだ感想 めっちゃシャンパンみたいなお酒。 完全にジュースだな。 日本酒らしさはあまりない。 おりがらみらしい味わいと、それに続く重苦味を、全て強い炭酸が包んで流してくれる感じ。 割としっかりしたブリのお刺身（みかんブリ）と合わせたが、酒質がかなりシャンパン寄り...