土佐しらぎく 吟醸酒 土佐深海を飲んだ感想 立ち香は大人しめの酢イソ。 高知らしいしっかりとした味わいの中に、透明感が際立ってスルスルと抜けていく。 炭酸味はほとんど無く、カツオのタタキとかなりよく合う。 ただ、味わいとしては少し甘味を含んでいて、ベタ付きは一切無いんだけど･･･そこまで好んで進むほどじゃないかな...

しらぎく土佐 斬辛 特別純米 雄町を飲んだ感想 まさに斬辛と言った感じの、かなり炭酸味とキレのあるフルーティー系の雄町酒。 鼻に抜ける後味の辛口味には、かなりキレを感じる。 ただ良くも悪くも、その辛口感とキレを雄町特有の芳醇な香りが打ち消している感はある。 華やかなお酒として、これだけで楽しむにはとても美味いが、少...