大山 特別純米酒 生詰 蔵囲い限定酒を飲んだ感想 僅かな苦味と甘みがあって良い。 酸味は喉越しにある感じで、突出した魅力はなくともじっくりと落ち着いた味わい。 辛みと言うよりは少しの甘み。 とは言えベタベタ感は全くなく美味しい。 ビリビリとした旨みがじっくり染み渡る。91.5点。 (飲んだ時期：2021年9月) 大山 ...