天吹 純米大吟醸 バナナ酵母を飲んだ感想 バナナ酵母という文字を見て、勝手に『酢酸イソアミル系のお酒だ！』と勘違いした私が悪いのが、バナナの味がする酵母という意味ではなく、恐らく本当の果肉から醸した、バナナ酵母を使っている。 所謂甘いお酒というのとも少し違って、バナナリキュールになり切れていないバナナ味の清酒。 甘いの...