角右衛門 純米吟醸酒 五百万石仕込みを飲んだ感想 夏に飲んだ直汲みとスペックは近いが、米と酵母が違うからか印象は全く別物。 飲み口に甘味はあるが癖や雑味はなく、僅かな酸味と旨みと共に喉を越してゆく。 でもやっぱり(特に常温になるほど)後味に、角右衛門らしい心地良い骨がある。 でも濃すぎない。旨い！92点。 角右衛門 純...

角右衛門 純米吟醸酒 夏酒 荒責混和を飲んだ感想 うーん、旨い。 喉越しの適度な酸味、ぬるくなっても(温度が上がっても)美味い。 淡麗辛口で飲みやすく、ごくごく飲める。 角右衛門らしい。 甘辛い旨みが鼻に抜け、一切飽きない。 個人的には97点。 まあよくある旨い酒って感じなので、『はいはい旨い旨い』という感じもあるか。...

純米吟醸 バタフライエフェクト Kimuraを飲んだ感想 旨い。 割とスッキリ系かつフルーティー米ジュース系の、スイスイ飲めるお酒。 13%の原酒で面白いが、意外と酔う。 重さは全くなく、後味にも酸味と旨みが押し寄せる系なので、飲みごたえはある。 旨いが若干飽きてくるか。89点。 純米吟醸 バタフライエフェクト Kim...