米鶴 純米生酒 発砲にごりを飲んだ感想
薄濁りでジュースっぽさすらあるが、それでも安っぽい味がするわけではなく、日本酒らしい骨もあってとても美味しい。
確かな旨辛み、凄まじい炭酸味。
カアーッと来る旨みがある。
決してしっぽり飲む系では無いが、全体の完成度が高い。
どんどん飲める。91点。
(飲んだ時期：2023年12月)
米鶴 純米生酒 発砲にごりの補足情報
アルコール度数：15度
精米歩合：65％
酒米：出羽の里、出羽きらり
日本酒度：＋3.0
酸度：1.6
酵母：協会701号
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