米鶴 純米かすみ酒を飲んだ感想
ピチピチという表現が合う。
甘いジュースみたいだなって印象はあるが、安っぽさはなく、良い意味でとても飲みやすい。
口に含んだ瞬間ピリリと炭酸味があり、その後に香りが口に広がる。
ジュースっぽいのにダダ甘さは皆無。
オリがあるがスッキリしている。飽きない。90点。
（飲んだ時期：2021年2月）
米鶴 純米かすみ酒の補足情報
アルコール度数：15度
精米歩合：65％
酒米：出羽の里、出羽きらり
日本酒度：+2
酸度：1.6
アミノ酸度：0.9
酵母：協会701号
https://www.meimonshu.jp/modules/sakemap3/index.php?page=sakedetail&lid=1629
