仙介 特別純米 白麹 無濾過生酒原酒を飲んだ感想
風の森みたいなフルーティ系。
最初はとても美味しいが、ずっと飲んでいると甘さに少し飽きてくる。
後味に若干の酸味が残る。
低度数で、日本酒慣れしていない人には向くかも。
磨きは65%だが、雑味はあまりない。
濃いめの食中酒に良いかも。
飽きてきて減点、90点。
仙介 特別純米 白麹 無濾過生酒原酒の補足情報
アルコール度数:13度
精米歩合:65%
酒米:山田錦100%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
白麹が作り出すクエン酸などが特徴らしい。