紀土-KID-無量山 純米酒【和歌山】

紀土-KID-無量山 純米酒を飲んだ感想

紀土の旨さは知っているけど、やはり山田錦の高級紀土は期待を裏切らない、高級な味わい、

旨辛味とスッキリさ、上品さを兼ね備えた良いバランス。

舌奥にキュッと来る旨みと飽きずに飲める旨みが最高。

米の旨みと日本酒らしさ、それらを完璧に表現した酒。96点。

(飲んだ時期：2023年3月)

紀土-KID-無量山 純米酒の補足情報

アルコール度数：15度
精米歩合：麹米50%、掛米60%
酒米：山田錦100%
日本酒度：非公開
酸度：非公開