雪小町 純米大吟醸 美山錦720を飲んだ感想
苦味とチリッとした酸味が非常に特徴的。
安いお酒の苦味があるかとビクビクしていたが、今まであまり飲んだことがある味では無いものの、気付いたらどんどん飲んでしまう不思議なお酒。
フルーティーさやムンムンとした香りはあまり無いので、そういうのが好きな人には向かないが、ある意味での地酒感というか、鼻に抜ける香りはまあ僅かにはあるか。
最後まで苦味が鼻全体に残るのが気になるんだけど、結局短時間で飲み干しちゃった。
なんかちょっと悔しい感じがあるんだけど、90点…かな…。
雪小町 純米大吟醸 美山錦720の補足情報
アルコール度数：15度
精米歩合：50%
酒米：美山錦（使用割合80%）
日本酒度：＋5
酸度：1.5
ふるさと納税で下記の「雪小町 大吟醸」とセットで購入し、この２つの成分表はほぼ同じなのだが、味は全然違ってびっくりした。
