葵天下 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒を飲んだ感想

雄町らしく香りが濃く鋭い。 ツマミ無しでもどんどん飲める。 かなり辛口できりりとしているが、後味は僅かな癖と苦味がある。 温度が上がっても全然嫌じゃない旨みがある。 キュッと口が窄まるような辛さだが一切飽きない。 飲みやすいお酒ではないが93点。 (飲んだ時期:2023年6月)

葵天下 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒の補足情報

日本酒度:+5.5 酸度:2.0 アルコール度数:18度から19度 米:雄町100% 精米歩合:55%
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