渡舟 直汲み 純米吟醸を飲んだ感想 めっちゃマスカット系。 ラベルがシンプルで硬めだから、こんなにフルーティーなお酒だとは、全く想像してしなかった。 ピチピチっとした味わいが印象的。 お酒全体のベクトルとしては、エタノールと酢酸イソアミル系の分かりやすい香りではある。 嫌な酸味が無いから、とにかくスルスル飲め...

百歳 夜桜 漆黒 特別純米生酒を飲んだ感想 めっちゃ旨い。 常陸錦（ひたち錦）の特徴なのか、「お米のジューシーさ」をハッキリ感じるが、お酒自体はかなり辛口で、スッキリとごくごく飲める。 お米の旨みがあるのに、重みが一切ないのが素敵。 米の旨みがギュッと詰まった酒質。 そしてそのニュアンスが口の中の浅い部分に薄...

菊盛 純米吟醸しぼりたて無濾過原酒を飲んだ感想 めちゃくちゃ強い炭酸味。 スパークリングか？というほど。 ジュース感はあるが、旨辛系でスイスイと飲める。 和食に合う高貴な味わいを求めている人には向かないが、雑味もないし、味そのものは硬めなので案外料理を邪魔しない。89.5点かな。 (飲んだ時期：2021年12月) 菊盛...

富士大観 熟成 純米吟醸を飲んだ感想 酒処じゃない味だなって感じはある。 美味しいんだけど、独特の苦味がある系の味。 酸味はないのだが、ちょっと飲みにくい、エグ味がある。 飽きないから美味いんだけど、スッキリ感とかはない。 割とベタベタするけど、喉越しだけは酸味がある。83.5点。 (飲んだ時期：2020年12月) 富...

富士大観 青ラベル純米吟醸を飲んだ感想 飲みやすすぎて悪いお酒。 めっちゃ美味しいという感じでは無いが、軽い辛口、後味に僅かな雑味と一緒に多少の香りが来る。 高級感は全くないけど、結局クイクイ飲めてしまうタイプ。 悔しいけど旨い…面白みや感動は無いのに凄い勢いで飲んでしまう。悔しいが94点。 (飲んだ時期：2022年1...