あさ開 蔵埠頭 純米吟醸生原酒 VIBRANTを飲んだ感想 味わいとしては生原だけあって濃厚系だが、重さはない。 喉越しに少しだけカッとくる酸味はあるが、所謂炭酸系とは違う。 触れ込みほどガチフルーティーではなく、鼻奥にメロン系の香りがぬけていく。 辛口感が全面に来る系とは少し違うが、旨いのは旨い。 個人的には92点か...

純米酒 銘途(喜久盛酒造)を飲んだ感想 きょうかい7号と亀の尾、いやもうこれは天明っしょ！って感じの味わいだけど、くどさはなく、ツンとした香り高さと炭酸味が合わさり美味い。 結構よくある旨い酒だが味は強い系か。 サラサラしているが引き攣るような酸味と旨みが◎ 90点。 (飲んだ時期：2022年3月) 純米酒 銘途(喜久...

日本酒の感想 旨辛口だが辛口感の中に少し個性があり、とにかく飽きない。 そして高級感がある。 温度が下がると少し苦味すら感じるし、私のようなど辛口狂には『濃いか、甘いか？』と言いそうになるが、後味の心...