豊国純米生原酒 千代寿を飲んだ感想
めちゃくちゃ香り高く、瓶を開けた瞬間から漂うフルーティーさ。
口に含んだ瞬間からグンッと来る香りの強さがある。
粗探しすればヘビーバルキー感(重くてかさばった印象の英語で、カメラやレンズの写りに使われる英語)がある？
でもキュッとする旨みが深い。
酸味は全く無いがスーッとする辛味とフルーティーさがある。
これは美味い、97点。
豊国純米生原酒 千代寿の補足情報
アルコール度数：17度
精米歩合：60%
酒米：豊国100%(契約栽培)
日本酒度：＋2～＋3
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
