槽汲み2019BY第5号(夢一献) 杜の蔵を飲んだ感想
銘酒館タキモトで購入した珍しい酒。
作って即詰めたというだけあって、ピリッとした炭酸みも感じられるが、辛過ぎず、まあとにかく美味しい。
人生で一度は出会いたい酒。
杜の蔵と契約している酒屋でしか買えないという点でも推せる。
全体のバランスが最高。93.5点。
(飲んだ時期：2020年2月)
槽汲み2019BY第5号(夢一献) 杜の蔵の補足情報
アルコール度数：17度
精米歩合：65%
酒米：夢一献100%
日本酒度：不明
酸度：不明
酵母：9号系
