楽器正宗typeC 大吟醸 黒鼓を飲んだ感想

ちょっと甘口だが温度さえ冷たくしていれば問題ない。

磨き40%、雑味は一切なく、スルスルと飲める。

ちょっと舌の奥に苦味が残るが、楽器正宗らしい旨みも広がる。

もっと辛口なら言うことないが、甘口でもスルスル飲めるお酒。

甘いのに料理にも合う。

90.5点。

(飲んだ時期:2023年8月)

楽器正宗typeC 大吟醸 黒鼓の補足情報

アルコール度数:15度

精米歩合:40%

酒米:夢の香

日本酒度:-2

酸度:非公開

https://isego.blog.jp/archives/49581885.html?fbclid=IwY2xjawFwm5BleHRuA2FlbQIxMQABHfv_wqzhq_DkWdj0mzLouybGP0lZDoeoGrdRC6YMRK_S3XZAbwtPilLNpg_aem_QcrFPYS0EQVg1CxB2Wz4XQ