北雪 純米生原酒を飲んだ感想
北雪～って感じで美味しい。
生原らしく濃厚だが、濃度が軽いので嫌な重さやくどさがない。
後味に苦味を含むズーンとしたアルコール感が、じんわり広がる。
重さがあるのでクピクピは飲めないが、じっとりと旨みがある。
骨のある味わい。アテは選ぶが良い。
89点。
（飲んだ時期：2021年12月）
北雪 純米生原酒の補足情報
度数：17度
精米歩合：60%
日本酒度：＋5
酸度：不明
米：五百万石
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