北雪 純米生原酒【新潟】

北雪 純米生原酒を飲んだ感想

北雪～って感じで美味しい。 生原らしく濃厚だが、濃度が軽いので嫌な重さやくどさがない。 後味に苦味を含むズーンとしたアルコール感が、じんわり広がる。 重さがあるのでクピクピは飲めないが、じっとりと旨みがある。 骨のある味わい。アテは選ぶが良い。89点。 （飲んだ時期：2021年12月）

北雪純米生原酒の補足情報

度数：17度 精米歩合：60% 日本酒度：＋5 酸度：1.9 米：五百万石