北雪 純米吟醸すずみざけを飲んだ感想
飲み口に酸味は一切なく、スッキリ、夏らしい淡麗辛口感。後味に北雪らしい芳醇感が鼻に抜ける。
フルーティさの種類としては、若干の旨苦味？を含んだ感じ。
つまみ一切なしでスイスイ飲める。
北雪の中では文句なく旨く、嫌なこってりさが皆無。甘辛系。95点。
（飲んだ時期：2021年6月）
北雪 純米吟醸すずみざけの補足情報
原料米：五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：+0.4
酸度：1.7（1.75との情報も）
アルコール度数：14度
夏野菜などを合わせることを意識したジューシー系らしくて、同じ五百万石でもこういうのが良いよね。
