富成喜 五百万石霞純米吟醸生原酒を飲んだ感想
飲んだ瞬間からびっくりする旨み。
底の方にある後味に、日本酒らしい骨と苦味ある。
ジュースっぽさやチャラさは案外ない。
薄濁りでとにかく旨みがギュッと濃縮されている印象。
温度が上がってくると少し濃すぎる感じもするが、酒だけでもグイグイ進むし、たこ焼きなどの濃い食事にも全く負けない。
もう少しだけ軽い方が好きだが、味わいやバランスは神がかっている。
最近旨い日本酒を飲みすぎて評価が辛口になっているが、それでも旨い。
もう少し軽さがあればもっと点数は伸びたと思う。
(温度が上がると甘くてくどく感じるという意見もあるのが残念なところ)
まあ総合して92.5点。
（飲んだ時期：2024年6月）
富成喜 五百万石霞純米吟醸生原酒の補足情報
アルコール度数：17度
精米歩合：60％
酒米：五百万石
日本酒度：非公開
酸度：非公開
