加賀鳶 純米吟醸 勢 春生を飲んだ感想
淡麗、力強さ、後味スッキリ、みたいな感じ。
香りの種類は僅かに苦味を含む印象。
甘味はあまりなくスルスルと飲めるが、若干水っぽさがあるので『うん、美味いね』という感想で終わる。
その代わりスルスルと飲んでしまう。
辛口なのにツーンとする感じがないのが不思議。90点。
（飲んだ時期：2021年1月）
加賀鳶 純米吟醸 勢 春生の補足情報
アルコール度数：16度
精米歩合：60％
日本酒度：+7
酸度：1.4
米：国産米（全量契約栽培米）
一番搾りの「あらばしり」部分のみを瓶詰した、一度火入れの生貯蔵酒。
