純米吟醸 バタフライエフェクト Kimuraを飲んだ感想

旨い。

割とスッキリ系かつフルーティー米ジュース系の、スイスイ飲めるお酒。

13%の原酒で面白いが、意外と酔う。

重さは全くなく、後味にも酸味と旨みが押し寄せる系なので、飲みごたえはある。

旨いが若干飽きてくるか。89点。

純米吟醸 バタフライエフェクト Kimuraの補足情報

アルコール度数:13.5度
精米歩合:55%
酒米:秋田酒こまち100%
日本酒度:-14.5
酸度:1.6

アミノ酸度:1.0

酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)