純米酒 銘途(喜久盛酒造)を飲んだ感想
きょうかい7号と亀の尾、いやもうこれは天明っしょ！って感じの味わいだけど、くどさはなく、ツンとした香り高さと炭酸味が合わさり美味い。
結構よくある旨い酒だが味は強い系か。
サラサラしているが引き攣るような酸味と旨みが◎
90点。
純米酒 銘途(喜久盛酒造)の補足情報
アルコール度数：15度
精米歩合：55%
酒米：亀の尾100%
日本酒度：＋4
酸度：2.3
アミノ酸度：1.3
酵母：きょうかい7号
タクシードライバーとか、死後さばきにあうとか、そういった変なお酒を作るので有名な喜久盛酒造さん。
これは比較的普通の美味しいお酒だったように思う。
