仙介 特別純米 白麹 無濾過生酒原酒【兵庫】

仙介 特別純米 白麹 無濾過生酒原酒を飲んだ感想

風の森みたいなフルーティ系。

最初はとても美味しいが、ずっと飲んでいると甘さに少し飽きてくる。

後味に若干の酸味が残る。

低度数で、日本酒慣れしていない人には向くかも。

磨きは65％だが、雑味はあまりない。

濃いめの食中酒に良いかも。

飽きてきて減点、90点。

仙介 特別純米 白麹 無濾過生酒原酒の補足情報

アルコール度数：13度
精米歩合：65%
酒米：山田錦100%
日本酒度：非公開
酸度：非公開

白麹が作り出すクエン酸などが特徴らしい。